Wilder GeburtstagsWorkshop Fermentation – ausgebucht

Was erwartet euch?
1. Entdeckt die Grundlagen der Fermentation:
Ihr erhaltet eine verständliche Einführung in die Kunst des Fermentierens – von Zutaten über Werkzeuge bis zu Techniken, die ihr dann auch zu Hause anwenden könnt.
2. Gemeinsam kreativ werden:
Unter meiner Anleitung stellt jede/r von euch zwei Fermente her, abgestimmt auf eure Vorlieben – ob klassisches Sauerkraut, Kimchi oder andere Köstlichkeiten.
3. Verkostung für kulinarische Inspiration:
Probiert verschiedene Fermente, die ich für den Workshop vorbereitet habe, und erfahrt, wie ihr diese in der Küche kreativ eingesetzen könnt.
4. Eure eigenen Fermente für Zuhause:
Die von euch hergestellten Fermente nehmt ihr selbstverständlich mit – inklusive der Rezepte und Tipps für die Weiterverarbeitung.

Warum Fermentation?
Fermentation verbindet Tradition, Geschmack und Gesundheit auf einzigartige Weise. Du erweiterst deine kulinarischen Möglichkeiten und förderst gleichzeitig dein Wohlbefinden durch lebendige Mikroorganismen.
Ich freue mich schon sehr, euch die spannende Welt der Fermentation
näherzubringen – mit viel Spaß, Kreativität und neuen Geschmackserlebnissen.

Bis bald schon, eure Isabel