Bunter Wilder-Workshop mit Kimchi, Kraut & Co! 
Na klar! 
Beschreibung
Wilde Fermente in der Alltagsküche
🍋 Mach Platz für Mikroben – und für mehr Spritzigkeit in deinem Alltag! ✨
Du möchtest lernen, wie du lebendige Fermente wie Kimchi, Aufstriche oder Getränke selbst herstellen kannst? ✨
Interessierst du dich dafür, wie du mit einfachen Mitteln deinem Stoffwechsel einen kleinen Schubs geben kannst?
Dann sei dabei beim fröhlich-munteren Miteinander, bei dem gemeinsam geschnippelt, gestampft und ausprobiert wird!
Am Ende entstehen bunte Gläser voller Leben – deine eigenen Fermente, die du natürlich mit nach Hause nimmst.
Tauche ein in die wunderbare Welt der Fermentation und entdecke, wie einfach und bereichernd sie sein kann.
Keine Vorkenntnisse nötig – melde dich an und komm mit Lust und Neugierde vorbei!
Was dich erwartet:
🌿 Wildpflanzen entdecken und erfahren, wie du sie kulinarisch nutzen kannst
🥕 Kräftiges Bio-Gemüse, feine Aromen und lebendige Mikroben
🌶️ Mix & Match: Tipps zur Auswahl von Gewürzen und Geheimzutaten
🥬 Verschiedene Fermente probieren und dich inspirieren lassen
✨ Praktische Tipps zu Lagerung, Haltbarkeit und Geschmack
🌿 Grundlagen der Fermentation: Hygiene, Salzverhältnisse, Gefäße
🫙 Dein selbstgemachtes Ferment nimmst du natürlich mit nach Hause 🪄
