Beschreibung
Wilde Fermente in die Alltagsküche integrieren – geht das?
Na klar!
Was steckt hinter dem ganzen Trubel und Sprudeln?
Ein fröhlich-munteres Miteinander, bei dem gemeinsam geschnippelt und gestampft wird! Dabei entstehen bunte, gefüllte Gläser voller Leben – und am Ende nimmst du deine eigenen Fermente mit nach Hause. Tauche ein in die wunderbare Welt der Fermentation und entdecke, wie einfach und bereichernd sie sein kann.
Bist du neugierig auf diese lebendigen Lebensmittel und möchtest wissen, wie sie schmecken? Oder interessieren dich die gesundheitlichen Vorteile fermentierter Lebensmittel? Dann sei dabei!
Keine Vorkenntnisse nötig – melde dich an und komm mit Lust auf Neugierde vorbei!
Was dich erwartet:
Wissenschaftliche Hintergründe & praktische Tipps für zuhause
Kräftiges BIO-Gemüse, feine Aromen & lebendigen Mikroben begegnen
Verschiedene Fermente probieren & dich inspirieren lassen
Mix & Match: Tipps zur Auswahl von Gewürzen & Geheimzutaten
Qualitätsgläser & Gewichte – alles, was du zum Fermentieren brauchst.
Wann & Wo?
22. März, 13.00-16.00h, Kosten: € 75,-/Person
Halle71, Hugenottenallee 71, 63263 Neu-Isenburg
Anmeldung & weitere Infos:
kontakt@wildesgruenzeug.de
0175-9612825
Ich freue mich auf dich und deine Experimentierfreude!
Isabel